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Pasta mit Thunfisch von Sefora und Papino
Mit Pinienkernen, Sultaninen und Cherrytomaten
Aus unserer Küche · von Sefora am 24. Oktober 2026 zubereitet
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Die Rezepte der Tavole Vere
Hinter einem Rezept stehen ein Mensch, ein Ort und eine Art, Zeit miteinander zu verbringen. Hier sammeln wir Gerichte aus unserer Küche und Rezepte, die uns anvertraut werden. Dabei geben wir stets an, woher sie stammen und welche wir bereits ausprobiert haben.
Aus unserer Küche
Die Rezepte von Francesco, Sefora, Elia und den Küchenchefs des Dono: Familiengerichte und Zubereitungen für unseren gemeinsamen Tisch.
Mit uns geteilte Rezepte
Wir freuen uns über Rezepte von Freunden, Familien und Menschen, denen wir unterwegs begegnen. Vor der Veröffentlichung stimmen wir die Geschichte, die Namensnennung und die Verwendung der Fotos mit den Personen ab, die sie mit uns teilen.
Ein Rezept teilen ↗Aus unserer Küche
Familienrezepte, von uns zubereitet und erzählt.
Den Anfang macht der Zibelemärit
Drei Referenzrezepte zum Zibelemärit, zusammengestellt für die Küche des Ristorante Pizzeria Il Dono, Francescos Restaurant. Wir werden sie in der Küche erproben und allfällige Anpassungen teilen.
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Berner Zibelechueche
Berner Zwiebelkuchen mit Gruyère und Vacherin
Referenzrezept · in unserer Küche noch auszuprobieren
Rezept öffnen →02
Rustikale Zibelesuppe
Schweizer Zwiebelsuppe mit geröstetem Bauernbrot
Referenzrezept · in unserer Küche noch auszuprobieren
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Chäschueche
Schweizer Käsewähe mit Gruyère und Emmentaler
Referenzrezept · in unserer Küche noch auszuprobieren
Rezept öffnen →Ein Platz ist noch frei
Wo hast du dich
wie zu Hause gefühlt?
Erzähl uns von einem Restaurant, das eine Reise wert ist.
Wir freuen uns darauf, seine Geschichte kennenzulernen.