01
Ζυμαρικά με τόνο της Sefora και του Papino
Με κουκουνάρι, σουλτανίνα και ντοματίνια
Από την κουζίνα μας · μαγειρεμένη από τη Sefora στις 24 Οκτωβρίου 2026
Άνοιξε τη συνταγή →Francesco, Sefora & Elia
Συνταγές
Κάθε συνταγή κουβαλά έναν άνθρωπο, έναν τόπο και έναν τρόπο να είμαστε μαζί. Εδώ συγκεντρώνουμε τις παρασκευές της κουζίνας μας και όσες μας εμπιστεύονται άλλοι, αναφέροντας πάντα την προέλευσή τους και ποιες έχουμε ήδη δοκιμάσει.
Οι συνταγές του Francesco, της Sefora, του Elia και των σεφ του Il Dono: οικογενειακά πιάτα και παρασκευές για το τραπέζι μας.
Υποδεχόμαστε συνταγές από φίλους, οικογένειες και ανθρώπους που συναντάμε στη διαδρομή μας. Πριν τις δημοσιεύσουμε, συμφωνούμε με όποιον τις μοιράζεται μαζί μας την αφήγηση, το όνομα που θα αναφέρουμε και τη χρήση των φωτογραφιών.
Μοιράσου μια συνταγή ↗Οικογενειακές συνταγές που μαγειρεύουμε και αφηγούμαστε εμείς.
01
Με κουκουνάρι, σουλτανίνα και ντοματίνια
Από την κουζίνα μας · μαγειρεμένη από τη Sefora στις 24 Οκτωβρίου 2026
Άνοιξε τη συνταγή →Τρεις συνταγές αναφοράς για το Zibelemärit, συγκεντρωμένες για την κουζίνα του Ristorante Pizzeria Il Dono, του εστιατορίου του Francesco. Θα τις δοκιμάσουμε στην κουζίνα μας και θα μοιραστούμε τυχόν προσαρμογές.
01
Τάρτα κρεμμυδιού της Βέρνης με Gruyère και Vacherin
Συνταγή αναφοράς · μένει να δοκιμαστεί στην κουζίνα μας
Άνοιξε τη συνταγή →02
Ελβετική κρεμμυδόσουπα με φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί
Συνταγή αναφοράς · μένει να δοκιμαστεί στην κουζίνα μας
Άνοιξε τη συνταγή →03
Ελβετική τάρτα τυριών με Gruyère και Emmentaler
Συνταγή αναφοράς · μένει να δοκιμαστεί στην κουζίνα μας
Άνοιξε τη συνταγή →Προσθέτουμε μια θέση στο τραπέζι
Πες μας για ένα εστιατόριο που αξίζει το ταξίδι.
Θα χαρούμε να γνωρίσουμε την ιστορία του.