Caputo Bagels — لقاء مميز في بروكلين

خلال رحلتنا إلى نيويورك، ذهبت أنا وSefora إلى Park Slope للتعرّف إلى Caputo Bagels. كانت تجربة جميلة جداً، فقد استقبلنا المالكان Rafi Hasid وJames Caputo بحفاوة كبيرة.

كان من المميز جداً بالنسبة إليّ أن ألتقي شخصاً آخر يحمل اسم Caputo في الجهة الأخرى من العالم. نحن لسنا أقارب، لكننا لا نتشارك اسم العائلة فقط، بل يجمعنا أيضاً الشغف نفسه بفن الطعام وحسن الضيافة. وهذا ما جعل لقاءنا أجمل وأكثر معنى. في الصورة، من اليسار إلى اليمين: Rafi Hasid، ثم أنا، ثم James Caputo.

أعجبت Sefora كثيرًا قطعة Everything Bagel التي اختارتها مع جبنة كريمية سادة. أما أنا فاخترت bagel بالسمسم مع البيض واللحم المقدد، وكان لذيذاً جداً. وجدنا المنتجات طازجة للغاية والقهوة ممتازة. كانت تجربة بسيطة وأصيلة ودافئة؛ واحدة من تلك اللحظات التي تمنح الرحلة قيمة وتتحول إلى ذكرى جميلة نعود بها إلى المنزل.

— Francesco & Sefora | Le Tavole Vere del Mondo 🌍🍽️