Caputo Bagels — μια ξεχωριστή συνάντηση στο Μπρούκλιν

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στη Νέα Υόρκη, η Sefora κι εγώ πήγαμε στο Park Slope για να γνωρίσουμε το Caputo Bagels. Ήταν μια υπέροχη εμπειρία: και οι δύο ιδιοκτήτες, ο Rafi Hasid και ο James Caputo, μας υποδέχθηκαν πολύ θερμά.

Για μένα ήταν πραγματικά ξεχωριστό να γνωρίσω έναν ακόμη Caputo στην άλλη άκρη του κόσμου. Δεν είμαστε συγγενείς, αλλά δεν μοιραζόμαστε μόνο το ίδιο επώνυμο: μας ενώνει και το ίδιο πάθος για τη γαστρονομία και τη φιλοξενία. Αυτό έκανε τη συνάντησή μας ακόμη πιο όμορφη και ουσιαστική. Στη φωτογραφία, από αριστερά, είμαστε ο Rafi Hasid, εγώ και ο James Caputo.

Στη Sefora άρεσε πολύ το Everything Bagel της με σκέτο τυρί κρέμα. Εγώ επέλεξα ένα bagel με σουσάμι, αυγά και μπέικον, και ήταν πραγματικά πολύ καλό. Βρήκαμε τα προϊόντα εξαιρετικά φρέσκα και τον καφέ υπέροχο. Ήταν μια απλή, αυθεντική και ζεστή εμπειρία — μία από εκείνες τις στιγμές που δίνουν αξία σε ένα ταξίδι και γίνονται μια όμορφη ανάμνηση που παίρνεις μαζί σου στο σπίτι.

— Francesco & Sefora | Le Tavole Vere del Mondo 🌍🍽️